2021年4月20日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，召开了由水利部沙棘开发管理中心(水利部水土保持植物开发管理中心)、北京林业大学等单位共同完成的“黄土高原油用灌木关键活性因子挖掘与应用”项目科技成果评价会。专家组听取了项目完成单位的成果汇报，审阅了相关技术资料，经质询和讨论，形成评价意见如下：

　　1.项目技术资料齐全，符合科技成果评价要求。

　　2.基于新时期黄土高原地区生态建设和经济高质量发展需求，项目对该区域适应性强、经济开发潜力大的文冠果、长柄扁桃、翅果油树等油用灌木开展了区域种植示范，提出了油用灌木的分区配套种植方案和相关技术措施，进行了油脂、精油等提取工艺、关键活性因子挖掘研究和产品试制，为助力油用灌木产业的全面发展提供强有力的技术支撑。

　　主要创新点如下：

　　(1)项目利用高灵敏度和高分辨率的现代分析仪器——全二维气质联用技术(GC×GC-TOF MS)研究了5种灌木油脂的组成，分析了脂肪酸、甾醇、角鲨烯和生育酚等化合物，较常规一维技术多挖掘出2-7种脂肪酸组分，并从中挖掘出油脂中的关键活性因子，提升了油脂的总体开发价值。开发出翅果油树油脂微胶囊产品，产品包埋率较高，粒径分布均匀，颗粒结构完整，稳定性提高。成果丰富了翅果油树油脂深加工产品类型。

　　(2)采用授权专利技术装置——实验室精油提取器，优化精油提取工艺，较为简便、快捷、高效地制备了花蕾精油，确定了紫斑牡丹花朵精油的最佳工艺参数为：花粉目数10目，提取时间4.5h，液固比35:1。按此工艺条件提取精油的得率高达1.08‰。采用全二维气质联用技术(GC×GC-TOF MS)，与普通技术相比，多鉴定出近百种牡丹精油成分，由此构建了牡丹精油的香气轮廓图。

　　(3)研究了盐渍干预对苦水玫瑰精油和纯露制备的影响，从得率和品质两方面进行了探索性试验。经过盐渍干预后，苦水玫瑰精油的得率提高近一倍，香气活度值比鲜花精油更强，同时盐渍处理未对精油成分造成不利影响，整体香气轮廓并未发生显著变化;盐渍纯露的香型较鲜花纯露有所改变，脂香和果香大为减少，而木香有所增加，从而开发出新的纯露产品。该研究有效提升了苦水玫瑰精油得率，开发了盐渍纯露产品。

　　(4)探索了综合开发利用油用灌木资源的技术手段，对文冠果废弃籽粕开展全面、综合开发，筛选出文冠果废弃籽粕中蛋白提取的最佳工艺条件为：料液比1:35，温度40℃，时间40min，pH为11.0，蛋白质得率可达57.30%。并研制开发出籽粕蛋白ACE抑制肽。试验发现经水解、膜分离工艺得到的小分子多肽，对ACE有较好的抑制活性。

　　(5)项目在进行活性成分分析和产品开发的同时，进行了育苗、种植和管护关键技术研究，形成了田间育苗、种植和管护等技术体系，编制了黄土高原油用灌木近中期资源建设规划，开发拉动种植，有力促进黄土高原地区生态环境和经济社会高质量的发展。

　　3.综上所述，专家组认为该项目整体技术达到国际领先水平，同意通过科技成果评价。

专家组成员

　　王　敏　西北农林科技大学教授

　　汪有科　中国科学院水利部水土保持研究所研究员

　　李　敏　黄河水利委员会黄河上中游管理局教授级高级工程师

　　王利兵　中国林业科学研究院研究员

　　兰登明　内蒙古农业大学教授

　　阮成江　大连民族大学教授

　　黄明泉　北京工商大学教授