2018年12月28日,中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家,在济南召开了由东营瑞达生物科技有限公司完成的“乳铁蛋白分离提取技术开发与应用”项目科技成果评价会。专家审阅了项目方提供的技术资料,查看了产品样品,听取了工作报告和技术报告,经质询、答疑和讨论,形成如下意见:
一、提供的资料齐全,符合科技成果评价要求。
二、该项目有效集成了低温除菌、分子吸附、膜分离纯化等成熟工艺技术,实现了连续工业化生产;产品生产成本低,纯度达97.2%,优于国家标准,具有较好的创新性,并获国家发明专利。
三、该项目产品经山东省食品药品检验研究院检测,符合国家标准GB 1903.17-2016(食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白)的要求,经用户应用反应良好。
四、该项目工艺生产的牛乳铁蛋白经体外实验证明,该产品具有抑制幽门螺杆菌的效果。
评价专家组一致认为:该项目工艺技术达到国内领先水平,产品应用前景广阔。
建议:进一步提高生产效率,降低生产成本。
专家组成员
张为灿 山东大学教授
蔺新英 山东大学教授
王腾飞 齐鲁工业大学生物工程学院教授
王世立 山东省医药生物技术研究中心研究员
兰文忠 山东省食品发酵工业研究设计院研究员
出席嘉宾
侯志伟 东营市科技局成果科主任