2018年7月11日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，在北京召开了由大连大学完成的“维生素强化与肥胖和糖尿病流行关系及机制研究”项目科技成果评价会。专家审阅了项目技术资料，听取了技术汇报，经质询、答疑和讨论，形成如下评价意见：

　　1.项目技术资料基本齐全、规范，符合科技成果评价要求。

　　2.该项目基于多学科结合的研究方法，研究了维生素B3与肥胖和糖尿病流行的关系及其机制，发现：(1)维生素B3过量摄入可能与肥胖和糖尿病流行有关;(2)长期补充过量的烟酰胺可能会使基因表达改变和全基因组DNA低甲基化;(3)初步提出了出汗可能是排泄烟酰胺而降低它的毒性作用的途径之一。

　　3.该项目的主要创新点：(1)首次质疑维生素B3强化食品的必要性;(2)初步阐明了维生素B3强化致氧化应激和糖代谢紊乱之间的关系;(3)动物实验提示长期补充过量的烟酰胺可能引起表观遗传学紊乱。

　　该项目在维生素B3对肥胖和糖尿病流行相关性研究方面取得了一定进展，处于国际领先水平。该项目发表SCI收录论文21篇，对强化维生素B3与肥胖和糖尿病的相关性做出了一定评价，对于我国制定和修改食品强化有关政策有重要的借鉴意义。

　　建议：本项目题目改为“维生素B3强化与肥胖和糖尿病流行关系及机制研究”。

专家组成员

　　许建阳　中国武警总医院教授

　　杨秀伟　北京大学药学院教授

　　吴　霞　首都医科大学教授

　　孙晓宣　北京朝阳中医院博士、副主任医师

　　殷文娟　原中国医药研究开发中心研究员

　　夏　萌　北京安贞医院神经内科、临床营养科主任医师

　　金　石　教育部科技发展中心研究员